一、 產品信息：
品名 | 辣椒紅 |
產品來源 | 以茄科（Capsicum annuum L.）植物辣椒的干燥果皮為原料，經萃取，精制而成 |
理化性質 | 深紅色黏性油狀液體，有特殊氣味。溶于油脂，不溶于水；有較好的耐酸性和耐熱性，但耐光性較差；著色力強，色調因稀釋濃度不同由淺黃色至橙黃色。 |
二、 產品規格/劑型：
E50—E350油溶產品；E20—E75水分散性粉末、乳液產品。除常規產品外，可提供無味的產品、飲料專用產品；可提供耐酸、耐光、耐熱、透明度更好的水分散性制劑化產品。
三、 產品介紹：
辣椒紅以茄科植物辣椒的干燥果皮為原料，經萃取，精制而成，并采用特有脫味技術和分離技術得到油溶性好、風味純凈、不溶物少、品質穩定的油溶辣椒紅產品；采用微囊化制劑技術對辣椒紅進行乳化包埋，得到水溶性和耐光性好，穩定性高的水溶辣椒紅乳液和粉末。
四、 產品外觀：
| 油溶辣椒紅 | 水溶辣椒紅乳液 | 水溶辣椒紅粉末 |
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| 油溶辣椒紅產品在3中不同濃度下的效果 | ||
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| 水溶粉末辣椒紅產品在3中不同濃度下的效果 | ||
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產品應用案例展示：
